خس أوراق البلوط

يتميز خس أوراق البلوط بأوراقه الرقيقة ذات الفصوص العميقة، وقوامه الطري، ونكهته الخفيفة والحلوة قليلاً. يزدهر هذا الصنف الأصيل في المناخات الباردة، ويُقدم قيمة غذائية عالية، إذ يُوفر فيتامينات أ، ك، وحمض الفوليك، بالإضافة إلى المغذيات النباتية المفيدة. يسمح هيكله ذو الأوراق المفككة باحتفاظه بالماء بشكل أفضل، وإطالة مدة صلاحيته مقارنةً بأنواع الخس الأخرى. بفضل تنوعه، يُعدّ مناسبًا للسلطات المُنسقة،...